Глицерин
Синонимы:
Глицерин / глицерол / пропантриол-1,2,3 / пищевая добавка Е422
CAS NO:
56-81-5
Внешний вид:
прозрачная вязкая жидкость
Упаковка:
металлическая бочка, 250 кг, куб 1250 кг
Страна происхождения:
Бразилия
INCI:
GLYCERIN
В пищевых продуктах и напитках глицерин служит в качестве увлажнителя, растворителя и подсластителя. Применяют его для производства низкокалорийных продуктов как заменитель жира, в качестве загустителя в ликерах. Используется глицерин также в качестве заменителя сахара. В отличие от сахара, он препятствует размножению бактерий. Кроме того, глицерин имеет более низкий гликемический индекс. В пищевых продуктах глицерин обозначается как Е422.
* Внешний вид и технические характеристики товара могут отличаться от представленных на фотографии